در پایان سال ۲۰۲۲ شیرخام اتحادیه اروپا (۴.۲درصد چربی، ۳.۳۵درصد پروتئین) با ۴۰٪ افزایش قیمت نسبت به دسامبر۲۰۲۱ به قیمت ۵۷.۸ یورو درهر۱۰۰کیلوگرم رسید که به بیشترین قیمت خود در ۴سال اخیر رسیده است.