دبیر کل کانون آرد سازان در نامه ای به وزیر جهاد کشاورزی نوشت: در صورت عدم اجرای مصوبه ستاد تنظیم بازار مبنی بر فروش سبوس از طریق عرضه و تقاضا و یا با قیمت 35000 ریال در سامانه، عملا فعالیت کارخانجات و تامین آرد برای نان مردم با مشکل جدی مواجه می شود.

به گزارش پایگاه خبری اقتصاد غذا «فود پرس»، متن کامل نامه جعفر ایزدیار دبیر کل کانون انجمن های صنفی صنایع آرد ایران خطاب به سید جواد ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی به شرح زیر است:

 جناب آقای دکتر ساداتی‌نژاد
مقام عالی وزارت جهاد کشاورزی
موضوع: قیمت سبوس

با سلام و احترام،
همانگونه که استحضار دارید کارخانه‌های آرد، گندم را از دولت خریداری و آرد استحصالی را به قیمت معین شده به نانوایان عرضه می‌نمایند و از سال 1393 تاکنون با هدف جلوگیری از افزایش قیمت نان علی‌رغم افزایش هر ساله هزینه‌های تولید نظیر دستمزد کارگران، تعمیر و نگهداری، تورم و... دولت اجازه افزایش قیمت آرد را نداده است. لذا به منظور جبران هزینه‌های افزایش یافته تولید در این مدت از روش‌های مختلف از جمله افزایش قیمت سبوس (از 8400 ریال به 10.000 و سپس به 14.000 ریال) و پرداخت مابه‌التفاوت قیمت دستوری و قیمت تمام‌شده اقدام نموده است که باتوجه به اینکه بررسی، تصویب و ابلاغ و تسویه این‌گونه حساب‌ها روندی بسیاری طولانی دارند و معمولا هزینه‌های انجام شده کارخانه‌ها با تاخیر یکی دو ساله همراه می‌شد و به دلیل وجود تورم، قدرت خرید مبلغ دریافتی کارخانه‌ها بسیار کمتر از مبالغ هزینه شده آنها بوده است.
مابه‌التفاوت قیمت دستوری و قیمت تمام‌شده آرد فروخته شده سال 1399 که حدود 13 هزار میلیارد ریال می‌باشد علی‌رغم تصویب هیات دولت هنوز پرداخت نگردیده و درنتیجه کارخانه‌ها برای تامین هزینه‌های جاری خود و خرید گندم مورد نیاز با مشکلات جدی مواجه شده‌اند و برای حل این مشکل بایستی قیمت آرد با سبوس افزایش می‌یافت که ستاد تنظیم بازار کشور باتوجه به آثار نامطلوب افزایش قیمت آرد در سبد غذایی خانوار تصمیم گرفتند با افزایش قیمت سبوس نسبت به حل این مشکل اقدام نمایند و پس از بررسی کارشناسی و لحاظ نمودن بهای سبوس در قیمت شیر در تاریخ 26/03/1400 مصوب نمودند که سبوس با مکانیسم عرضه و تقاضا توسط کارخانه‌های آرد فروخته شود و به این ترتیب مشکل نقدینگی کارخانه‌ها حل شده و از تعطیلی و اختلال در روند تامین آرد جلوگیری به عمل آید.
حالیه جناب آقای دکتر گیلانپور طی نامه شماره 30402/500/1400 مورخ 15/06/1400 اعلام داشته‌اند که باتوجه به مشکلات موجود در حوزه دامپروری نرخ سبوس به روال گذشته یعنی هر کیلو 14000 ریال بازگردد و به این ترتیب حل مشکلات دام‌های کشور را به حل مشکل تامین نان مردم ارجحیت داده‌اند.

جناب آقای دکتر ساداتی‌نژاد
به استحضار می‌رساند کارخانه‌های آرد در سال 1399 هزینه تولید آرد را نقداً پرداخت نموده‌اند و علی‌رغم تصویب هیئت دولت هنوز مطالبات سال 1399 را دریافت نکرده‌اند و افزایش هزینه‌های تولید سال‌جاری هنوز محاسبه و پرداخت نشده است و در نتیجه نقدینگی کارخانجات آرد بیش از این امکان تامین هزینه‌های جاری کارخانه و خرید گندم را ندارد و مصوبه ستاد تنظیم بازار جهت فروش سبوس به صورت عرضه و تقاضا تنها راهکار برون‌رفت از این معضل بوده است که پس از کارشناسی‌های متعدد مصوب و ابلاغ گردیده است و حالیه چنانچه با نامه شماره 30402/500/1400 مورخ 15/06/1400 آقای دکتر گیلانپور این مصوبه لغو گردد کارخانه‌های آرد با مشکل بسیار جدی در فعالیت جاری خود مواجه خواهند شد.
لهذا برای جلوگیری از اختلال در روند فعالیت کارخانه‌ها و تامین آرد خواهشمند است دستور فرمایند نسبت به لغو ابلاغیه آقای دکتر گیلانپور (30402/500/1400 مورخ 15/06/1400) اقدام و اجرای مصوبه ستاد تنظیم بازار مبنی بر فروش سبوس از طریق مکانیسم عرضه و تقاضا و با افزایش قیمت آن به 35000 ریال و عرضه در سامانه وزارت جهاد کشاورزی نسبت به حل مشکل اقدام عاجل صورت پذیرد.