اولین ربات پنیری به یک کارخانه لبنی در کنترل کیفیت پنیر کمک می‌کند.

 اولین ربات پنیری جهان در حال حرکت به سمت یک کارخانه لبنی دانمارکی در کنترل کیفیت پنیر کمک می‌کند.

 به گفته محققان از دانشگاه کپنهاگ، این ربات می‌تواند در زمان و هزینه شرکت‌های لبنی صرفه‌جویی کند و در عین حال به تولید شرکت‌های لبنی کمک بزرگی می‌کند. یک همکار نقره‌ای با چشمان قرمز براق به کارگران لبنیات در دانمارک ملحق شده است. رباتی که به آن‌ها کمک می‌کند تا افراد پنیرهای خوشمزه دانمارکی تولید کنند.

 این ربات پنیرها را با استفاده از نور مادون قرمز روشن می‌کند. نور طول موج‌های ساطع‌شده برمی‌گردد و به عنوان داده‌های مرتبط با پنیر در رایانه ذخیره می‌شود. تجزیه‌وتحلیل نور مادون قرمز به محققان امکان می‌دهد تا چربی، پروتئین و کربوهیدرات پنیر را نیز بررسی کنند. همچنین آن‌ها می‌توانند بافت و طعم پنیر را بر اساس استانداردهای کیفی لبنیات مشاهده کنند.

 این ربات بسیار منحصر به‌فرد است، زیرا کیفیت پنیر را در تمام مراحل نظارت می‌کند. همچنین این ربات به افراد در عرض چند ثانیه اگر دستگاهی خاموش باشد اطلاع می‌دهد. این ربات روشی کاملا جدید برای کار با تولید موادغذایی دیجیتال ارائه می‌دهد. همچنین این ربات می‌تواند برای آزمایش سایر مواد غذایی از جمله گوشت، میوه یا نان نیز استفاده می‌شود.

/آنا