مدیرکل دامپزشکی استان لرستان گفت: طرح پایش شیر خام در این استان اجرا می‌شود.

مصطفی زبردست از اجرای طرح پایش شیرخام در سطح همه واحدهای گاوداری صنعتی و مراکز جمع آوری شیر در استان لرستان خبر داد.

وی گفت: با توجه به اهمیت کیفیت شیر و محصولات لبنی در سلامت خانواده و جامعه، اداره کل دامپزشکی استان لرستان در اجرای این طرح نسبت به نمونه برداری شیرخام تولیدی در گاوداری‌های صنعتی و مراکز جمع آوری شیر، اقدام کرده است.

مدیرکل دامپزشکی استان لرستان افزود: در این طرح شیرخام تولیدی از نظر میزان باقی مانده آنتی بیوتیک ها، سموم، حشره کش، آفت کش‌ها و دارویی و کیفیت شیر تولیدی در استان مورد ارزیابی دقیق قرار خواهد گرفت.

زبردست یادآور شد: این طرح با همکاری مرکز ملی تشخیص سازمان دامپزشکی کشور، در استان لرستان اجرا شده است.

/مهر