نرخ کره ۱۰۰گرمی با ۳۰ درصد افزایش به ۱۳هزارتومان رسید. پس از مصرف کره‌های انبارشده وارداتی، صنایع لبنی خط‌های تولید کره را راه‌اندازی کردند چراکه دیگر واردات این قلم از میز صبحانه به صرفه نبود. دولت هم سال گذشته کره را از لیست قیمت‌گذاری دستوری خارج کرد و قیمت کره در ابتدا از ۸ هزار تومان به ۱۱ تا ۱۲ هزار تومان صعود کرد و روی ۱۰ هزار تومان ایستاد.
این رقم که با مکانیزم بازار یعنی عرضه‌وتقاضا به دست آمد تا هفته گذشته ثابت ماند تا اینکه به ۱۳ هزار تومان رسید. با افزایش نرخ شیر خام، دیگر محصولات لبنی هم از قیمت‌گذاری دستوری خارج شدند و کره یکی از محصولاتی است که رسما افزایش قیمت آن کلید خورده است. همین طور مشاهدات میدانی «دنیای اقتصاد» نشان می‌دهد برخی از خرده‌فروشی‌ها از تعلل شرکت‌های پخش محصولات لبنی گلایه دارند چراکه «به موقع سفارش را تحویل نمی‌دهند. وقتی هم سفارش را می‌آورند قیمت‌ها تغییر کرده است». به نظر می‌رسد صنایع لبنی برای کشف قیمت جدید محصولات خود دست نگه داشته‌اند و سیستم توزیع به کندی عمل می‌کند.
