درحالی که به گفته مسئولان اتاق بازرگانی اراک و تولیدکنندگان صنایع لبنی استان مرکزی "مافیا به زور قدرت مجوز صادرات شیرخشک می‌گیرد"، صادرات شیر خشک ضربه مهلکی به سبد لبنیات خانوار زده.
در ماه‌های اخیر شاهد افزایش قیمت‌های چندباره صنایع لبنی در کشور بوده‌ایم که فشار سنگینی بر دوش خانوارهای کشور و استان بوده است به طوری که در شرایط فعلی که قشر‌های ضعیف جامعه قادر به خرید محصولات لبنی نیستند و متاسفانه افزایش قیمت شیر موجب گرانی و پرکشیدن لبنیات از سبد خرید مردم شده است.
این درحالیست که لبنیات یکی از مهمترین و اصلی‌ترین منابع پروتئینی و مهمتر از آن کلسیم مورد نیاز افراد جامعه است که بی‌شک این گرانی و خروج شیر از سبد خانوار سبب بروز آسیب جدی به خانواده‌ها می‌شود.
"حامد امینی" نائب رئیس اتاق بازرگانی اراک و مدیرعامل یکی از شرکت‌های بزرگ تولید شیر در استان مرکزی با اشاره به گرانی در بخش لبنیات اظهار داشت: در حال حاضر موضوع بسیار مهمی که وجود دارد و مردم با آن دست و پنجه نرم می‌کنند گرانی لبنیات است، هرچند دولت به دلیل حفظ قیمت ها و معیشت مردم به خصوص در بخش پروتئین، ارز 4200 تومانی را در اختیار واردات نهاده‌های دامی قرار داده تا از این طریق بتواند قیمت پروتئین را در کشور کنترل کند.
وی افزود: زمانی که دولت ارز 4200 تومانی در اختیار واردات نهاده‌های دامی قرار می‌داد، قیمت مرغ حدود 7 هزار تومان، شیرخام 1200 تومان و تخم مرغ و گوشت هم قیمت‌های پایین تری داشتند و متاسفانه درحال حاضر همچنان دولت ارز 4200 تومانی را عرضه می‌کند ولی قیمت‌ها چند برابر شده است، به طور مثال قیمت مرغ به 30 هزار تومان و گوشت به140 هزار تومان و شیر 6400 تومان رسیده است و ارزی که دولت می‌دهد هیچ تاثیری در سفره‌های مردم نداشته و نخواهد داشت.
امینی تصریح کرد: اولین درخواستی که از دولت به عنوان یک فعال اقتصادی داریم، این است که ارز 4200 تومانی را حذف نماید و اگر هم قرار است به سفره های مردم کمک کند، آن را به صورت یارانه در اختیار مردم قرار دهد، دومین موضوع مد نظر این است که ارزی که دولت در اختیار واردات قرار می دهد را بر روی سفره‌های مردم تنظیم کند.
وی ادامه داد: دولت ارز را به وارد کننده می‌دهد تا در چرخه تولید آمده و به دامدار تحویل دهد و شیر را تولید کند و شیر هم با قیمت مناسب در اختیار کارخانجات صنایع لبنی قرار گرفته و انواع فراورده‌های لبنی مانند ماست و دوغ و پنیر و سایر مشتقات با قیمت مناسب در اختیار مردم قرار گیرد، اما متاسفانه با بی‌تدبیری دولت گذشته که اجازه صادرات شیر خشک را آزاد گذاشتند، درحال حاضر با گرانی لبنیات مواجه هستیم
دولت صادرات شیر خشک را متوقف کند
نائب رئیس اتاق بازرگانی اراک با اشاره به مشکلات در حوزه صمت و جهادکشاورزی گفت: سوال ما از وزرای سابق جهاد کشاورزی و وزیر صنعت و معدن این است که در حال حاضر خود ما در تولید شیر خام برای تولید لبنیات مردم با مشکل مواجه هستیم چه لزومی دارد دولت اجازه شیر خشک را صادر کند؟ خواهش من از دولت جدید این است که اگر می خواهد قیمت لبنیات کنترل شود، صادرات شیر خشک را متوقف کند تا زمانی که جلوی صادرات شیر خشک گرفته نشود قطعا با افزایش قیمت شیر مواجه خواهیم بــود و پیش بینی ما این است که شیر خام به کیلویی 9 هزار تومان هم برسد.
وی افزود: خواهش من از دولت این است که اگر دنبال کنترل قیمت هاست از راهکارهای فعالین بخش خصوصی که در بطن کار هستند استفاده کرده و از آنها مشاوره بگیرد تا ریشه مافیای شیر خشک که با توسل به زور مجوز صادرات را دریافت می‌کنند، بخشکاند.
سفره مردم از لبنیات خالی شده است
امینی بیان کرد: ریشه همه مشکلات بی‌تدبیری دولت قبل در کنترل بازار بوده و این مسئله را مدام در ستاد تنظیم بازار اطلاع‌رسانی کرده‌ایم ولی متاسفانه به دلیل مافیا و رانتی که وجود دارد و گوش شنوایی وجود نداشته و کار به جایی رسیده که سفره مردم از لبنیات خالی شده و قطعا اگر جلوی صادرات شیر خشک گرفته شود قیمت لبنیات ثبات پیدا خواهد کرد.
مدیرعامل مرکز تولید فرآورده‌های لبنی در استان مرکزی خاطرنشان کرد: ما بعنوان بخش تولید صنایع لبنی درحال حاضر به دلیل شرایط بد اقتصادی که بر صنایع تحمیل می‌شود شرایط خیلی مساعدی نداشته و امیدواریم بتوانیم مجموعه را با همین سیستمی که هست ادامه دهیم چراکه هرچقدر در حوزه‌های سیاستگذاری برای اقتصاد لبنیات بی تدبیری صورت گیرد سفره های مردم کوچک‌تر شده و قطعا در تولید ما هم تاثیر گذاشته و کاهش پیدا خواهد کرد.
