به گزارش خبرگزاری فارس از اراک، استان مرکزی در تولید گوشت قرمز جایگاه برتر کشور را به خود اختصاص داده است، این استان با تولید سالانه ۵۵ هزار تن گوشت قرمز در رتبه سوم کشور قرار گرفته است.

در استان مرکزی بیش از ۲ میلیون راس دام سبک و سنگین در ۵۰۰ دامداری پرورش داده می‌شود که از این میزان یک میلیون و ۷۹۰ هزار راس دام سبک و ۳۸۶ هزار و ۵۰۰ راس دام سنگین است. ۵۵ هزار تن گوشت قرمز در سال گذشته در استان مرکزی تولید شد، این در حالی است که 840 هزار تن گوشت قرمز طی سال گذشته در سطح کشور تولید شده است، ۵۰ درصد گوشت قرمز تولیدی استان مرکزی مازاد بر مصرف است و به دیگر استان‌های کشور ارسال می‌شود.

آنجفی می‌گوید: به زودی دو واحد بزرگ دام شیری در استان به بهره‌برداری می‌رسد که حدود ۸۰ درصد پیشرفت فیزیکی دارد، این دو واحد تولید شیر استان را به 2 برابر ظرفیت رسانده و از 330 هزار تن به 660 هزار تن شیری می‌رسانند.