آلوگی هوا از طریق سه مکانیسم ریسک ابتلا به پوکی استخوان را در افراد تسریع می کند . بنابراین هر روز شیر و لبنیات مصرف کنید .

سپیده دولتی کارشناس دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به اینکه ما هرساله با شروع فصل سرما با تشدید آلودکی هوا در شهرهای بزرگ و صنعتی روبه رو هستیم که سال به سال وضعیت به دلایل  مختلف بدتر می شود عنوان کرد:مطالعات مختلف در دنیا ارتباط آلودگی هوا و احتمال ابتلا به برخی از بیماری ها در افراد از جمله بیماری‌های قلبی عروقی و تنفسی، برخی از سرطانها مثل سرطان ریه و خون، اختلالات شناختی و پوکی استخوان  را  گزارش دادند.

وی ادامه داد :ذرات معلق در هوا که مجموع آلاینده های هوای جامد ناهمگن محسوب می شوند از طریق راههای تنفسی به ناحیه عمیق‌تر ریه، از جمله آلوئول‌ها و برونشیول‌های انتهایی می رسند. متعاقباً، این ذرات ریز می‌توانند از سد آلوئولی عبور کرده، وارد گردش خون شوند و به اندام  های خارج ریوی برسند.

دولتی عنوان کرد: در خصوص ارتباط آلودگی هوا و ریسک ابتلا به پوکی استخوان گفت:   آلودگی هوا از چندین طریق افزایش ابتلا به پوکی استخوان را تسریع  می کند . این ذرات معلق در هوا منجر به افزایش فاکتورهای التهابی می شود و می توانند تحلیل استخوان را تحریک کنند و زمینه ایجاد پوکی استخوان را در فرد ایجاد کند. علاوه بر این، قرار گرفتن در معرض ذرات معلق با کمبود ویتامین D مرتبط است. قرار گرفتن در معرض این ذرات با عملکرد منفی کلیه در تبدیل فرم فعال ویتامین دی مرتبط است و همچنین این ذرات آلودگی هوا  کاتابولیسم ویتامین D را افزایش می دهند.

 وی با بیان اینکه با مصرف یک سری مواد غذایی و راهکارها می توانیم  تا حدی از اثرات مضر آلودگی هوا در امان بمانیم عنوان کرد: مهمترین راهکار مصرف مواد غذایی کاهش دهنده التهاب در بدن است افزایش مصرف آنتی اکسیدان‌ها و همچنین سایر مواد مغذی ضد التهابی، استرس اکسیداتیو ناشی از آلودگی هوا و التهاب را در  همه افراد به خصوص بیماران  قلبی عروقی، آسم و سایر بیماری‌های التهابی مزمن مثل دیابت کاهش می دهد . مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدانها مثل سبزیجات رنگی و میوه ها به دلیل داشتن ویتامین  c و A می تواند به این امر کمک کند.همچنین  لبنیات به خصوص شیر و ماست نیز می تواند منجر به کاهش فاکتورهای التهابی شوند. پس هر روز مصرف این مواد غذایی را رژیم غذایی خود فراموش نکنید .

کارشناس دفتر بهبود تغذیه  تاکید کرد:مصرف مواد غذایی حاوی امگا3 مثل تخم خرفه، ماهی های چرب مثل ماهی تن یا مکمل امگا3 نیز بسیار مفید است چرا که این مواد غذایی التهاب را در بدن کاهش می دهند.

وی خاطر نشان کرد :برای کاهش ریسک پوکی استخوان علاوه بر مصرف 2 واحد لبنیات یعنی دو لیوان شیر یا دو لیوان ماست در روز حتما ماهانه مکمل ویتامن دی 50 هزار واحدی مصرف کنید. برای آگاهی از وضعیت ویتامین دی بهتر است با یک آزمایش خون ساده سطح سرمی ویتامین دی خود را چک کنید .به یاد داشته باشید که همیشه این سطح سرمی باید بالای 30 باشد و اگر کمتر از 30 باشد باید با مراجعه به پزشک یا کارشناس تغذیه میزان مصرف ویتامین دی را برایتان تا آمدن به سطح مطلوب تجویز کنند.

منبع: دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت