عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: با توجه به مشکلات اقتصادی و نبود نظارت کافی بر تولید لبنیات سنتی، مراکز غیرمجاز تولید لبنیات در موارد متعددی از روغن پالم استفاده میکنند و تعداد مراکز غیرمجاز تولید محصولات لبنی رو به افزایش است.