تولیدکنندگان لبنی مسئول تأمین و تضمین کیفیت و سلامت محصولات لبنی در کل کشور هستند و از آنجا که تاکنون کمبودی در محصولات لبنی در کشور مشاهده نشده است می‎توان گفت که تولیدکنندگان این صنعت به درستی به وظایف خود عمل کرده‎اند اما حمایت از سبد خانوار و قدرت خرید مردم مسئولیت نظام سیاست گذاری کشور است و نه تولیدکننده. متاسفانه ظرف چند سال گذشته تبعات تصمیمات در سطح کلان منجر به افزایش هزینه‎های تولید برای تولیدکننده و همزمان کاهش قدرت خرید خانوارهای ایرانی شده است.