سخنگوی انجمن صنایع لبنی در گفت و گو با شبکه 5 صدا و سیما

سخنگوی انجمن صنایع لبنی در گفت و گو با شبکه 5 صدا و سیما:

شیری که چربی آن گرفته میشود و برای کره و خامه استفاده میشود ربطی به شیر پاستوریزه یا استرلیزه موجود در بازا ندارد و در دو بخش جدا از هم صورت میگیرند.

شیرخام کیفی کارخانجات صنعتی به کارخانجات تولیدی وارد میشود . شیر دارای بار میکروبی بالاتر اجازه ورود به کارخانجات لبنی ندارد و به لبنیات صنفی (ماست بندی) منتقل میشود.

محصولات لبنی اکنون براساس آیین نامه قیمت گذاری محصولات ساخت داخل و قانون تجارت و همچنین براساس نظام عرضه و تقاضا قیمت گذاری و دست به مصرف کننده میرسد.

Related Videos