صنعت غذا و کشاورزی- او که مروج «انقلاب زمینی» است و روی موضوعات مرتبط با طول عمر کار نیز کار می‌کند در برنامه «مصاحبه» ای گفت که در آینده نیمی از گوشت‌های تولیدی در جهان منشا گیاهی خواهند داشت و یا در پی توسعه کشاورزی و دامداری سلولی، گوشت‌ها در آزمایشگاه تولید خواهند شد.
نویسنده کتابِ «قانون موو» و سرمایه‌گذارِ راهنما در زمینه «انقلاب جدید زمینی» مدعی است که می‌توان دست کم یک پنجم از انتشار گاز‌های گلخانه‌ای ناشی از پرورش دام سنتی را کاهش داد و از بین برد.
در حال حاضر حدود ۱۴.۵ تا ۱۸.۵ درصد از کل گاز‌های گلخانه‌های منتشر شده در جهان که گرمایش زمین و تغییرات آب و هوایی را به دنبال دارند از این نوع دامداری و کشاورزی تولید می‌شود.
آقای ملون ضمن تاکید بر لزوم متحول شدن صنعت کشاورزی و دامداری معتقد است که «تغییر به طور کلی خوب است.» او در این زمینه می‌گوید: «صنایع جدید که از نیازها و آنچه ما انجام می‌دهیم به وجود می‌آیند به طور کلی برای مردم بهتر خواهد بود.»
جیم ملون گفت : صنعت لبنیات به شکلی که اکنون شاهدش هستیم تا ده سال آینده از بین خواهد رفت.
این تاجر بریتانیایی که بخشی از سال‌های کاری خود را در دبی سپری کرده و به این شهر لقب هنگ کنگ جدید داده همچنین در زمینه «طول عمر» کار و سرمایه‌گذاری می‌کند.
شرکت «جووِن اِسنس» تحت مدیریت او با امید به اینکه افراد بتوانند در ادامهِ عمر زندگی سالم‌تری داشته باشند، در حال توسعه طیف گسترده‌ای از روش های درمانی است.
جیم ملون در این خصوص می‌گوید: «آنچه من به آن امید دارم این است که هرچه افراد سالخورده سلامت بیشتری داشته باشند می‌توان پول بیشتری را به سمت مراقبت‌های مداوم، مراقبت‌های همدلانه و مراقبت‌های اجتماعی هدایت کرد و پول کمتری برای مراقبت‌های پایان عمر که دو سوم کلیه هزینه‌های بهداشت و سلامت را به خود اختصاص می‌دهد، هزینه کرد.»
