قیمت پنیر ۳۸درصد افزایش یافت. پس از اینکه شیرخام از نرخ‌گذاری دستوری آزاد شد، تولیدکنندگان خبر از افزایش ۲۰درصدی قیمت محصولات لبنی دادند و حال پنیر ۴۰۰ گرمی از ۱۴هزار تومان به ۲۰هزار تومان رسیده‌است.

یکی از مقامات صنفی بنکداران مواد غذایی گفته ۲۵میلیون خانوار در وعده صبحانه پنیر مصرف می‌کنند و این افزایش قیمت میز صبحانه آنها را تحت تاثیر قرار می‌دهد. این جهش قیمتی مختص پنیرهای صنعتی نیست و فروشندگان لبنیات باز هم نرخ‌‌ها را به‌روز کرده‌اند. پنیر سفید ایرانی در لبنیاتی‌ها تا کیلویی ۵۰هزار تومان، پنیر لیقوان ۱۱۰هزار تومان و پنیر تبریز تا ۹۵هزار تومان فروخته می‌شود. شیر کم‌چرب یک لیتری که در افزایش قیمت پارسال از ۵هزار تومان به ۸هزار تومان رسیده بود هم‌اکنون ۱۰هزار تومان قیمت خورده است. باید دید در ادامه کشف قیمت محصولات لبنی در بازار آزاد، نمودار قیمتی این اقلام چه سیری طی خواهد کرد.