رئیس صنف لبنیات‌فروشان استان قم گفت: قبلا که عرضه و تقاضا را بازار تعیین و دولت دخالتی نداشت و سهمیه دامدار و نهاده نداشتیم اوضاع بازار بهتر از الان بود.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ حسن بهرامی دوست بیان کرد: طبق مصوبه‌ای که در تیرماه امسال اعلام شد قیمت شیر نزدیک به ۵۰ درصد گران شد و به هر کیلو ۶۴۰۰ تومان رسید.
وی افزود: با توجه به اینکه شیر پایه اصلی محصولات لبنی است گران شدن آن بر دیگر محصولات نیز تأثیر داشته و آن‌ها نیز تا ۵۰ درصد افزایش قیمت را داشته‌اند؛ البته افزایش هزینه بسته‌بندی، حمل و نقل و دیگر عوامل مؤثر را بر محصولات لبنی کارخانه‌جات را نمی‌توان نادیده گرفت.
بهرامی دوست دلیل عمده این گرانی قیمت را مررتبط با نهاده‌های دامی دانست و گفت: حدود دو سال است که با مشکلات زیادی در زمینه تأمین نهاده‌های دامی روبه‌رو هستیم به این صورت که یا به میزان کافی وجود ندارد یا توزیع نامناسب است؛ این مسئله گریبان قیمت شیر را نیز گرفته است.
وی با اشاره به اینکه با وجود این افزایش قیمت، دامداران هنوز رضایت کامل ندارند اظهار کرد: برخی دامداران در این وضعیت به کشتار دام خود روی آورده‌اند زیرا قیمت نهاده دامی بیش از این‌ها افزایش پیدا کرده و تهیه آن سخت است.
بهرامی دوست با توجه به پیشنهاد اخیر برخی کارشناسان مبنی بر خروج محصولات لبنی از قیمت‌گذاری دستوری خاطرنشان کرد: بنده نزدیک به پنجاه سال است در حوزه لبنیات و دامداری مشغول فعالیت هستم؛ قبلا که عرضه و تقاضای بازار دست خودش بود، دولت دخالتی نداشت و سهمیه دامدار و نهاده نداشتیم اوضاع بازار بهتر از الان بود.
وی اضافه کرد: از زمانی که دامپزشکی و خوراک صنعتی و نهادهای دولتی دیگر وارد کار شدند بازار نامتعادل شد وگرنه اگر وظیفه تأمین نهاده مانند گذشته بر عهده دامداران بود قیمت‌ها نیز با میزان درخواستی بازار تغییر می‌کرد و مشکلات کمتر می‌شد.
رئیس صنف لبنیات‌فروشان استان قم تأکید کرد: دولت باید فکری برای تأمین نهاده و قیمت آن کند تا مشکلات گرانی محصولات لبنی نیز حل شود؛ توان خرید محصولات لبنی از سوی مردم بسیار کاهش یافته و بازار مشکل پیدا کرده است، اگر برای نهاده‌های دامی تدبیری اندیشیده نشود قیمت شیر ممکن است از این هم بالاتر برود.
