پیشنهاد انجمن صنایع فرآورده های لبنی به شورای فرهنگ عمومی:
اول تیر، روز ملی بستنی
به پیشنهاد کمیته بستنی انجمن صنایع فرآورده های لبنی و با تصویب هیئت مدیره انجمن، اول تیرماه به عنوان روز ملی بستنی به شورای فرهنگ عمومی پیشنهاد خواهد شد.
به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده های لبنی، با توجه به سابقه یکصد ساله بستنی سازی در ایران و تنوع سنت بستنی سازی در شهرهای مختلف کشور و همچنین وجود برندهای معتبر بستنی در کشورمان، هیئت مدیره انجمن صنایع فرآورده های لبنی به پیشنهاد کمیته بستنی این انجمن، اول تیرماه را به عنوان روز ملی بستنی به عنوان یک روز صنفی ضمیمه تقویم رسمی کشور، به شورای فرهنگ عمومی پیشنهاد خواهد داد.
انتخاب این روز با توجه به آغاز فصل تابستان و «چله تموز» در تاریخ ایران عزیز صورت گرفته است.
دانشنامه عمومی ذیل عنوان چله تموز درباره این جشن ایرانی نوشته: «چله تموز حدودا از اول تیر ماه شروع میشده و تا دهم مرداد ماه ادامه مییافته است. معمولاً شروع این چهل روز با طولانیترین روز سال آغاز میشود.» در این روز در نیمکره شمالی زمین با آغاز انقلاب تابستانی همزمان است. همچنین چله تموز با جشن تیرگان یا جشن نیلوفر که در برخی مناطق کشور همچون جنوب خراسان گرامی داشته می شود، همزمان است.
همچنین گفتنی است که روز ملی بستنی در عموم کشورهای دنیا از جمله آمریکا و برخی کشورهای اروپایی و آسیایی در فصل تابستان و در تاریخ های مختلف برگزار می شود. در ایالات متحده از دهه 80 و ریاست جمهوری ریگان، اول جولای به عنوان روز ملی بستنی در آمریکا معرفی شده و هر سال شرکت های مختلف بستنی سازی و صنایع مرتبط با آن با برنامه های متنوعی این روز را گرامی میدارند.
بنا بر تصمیم هیئت مدیره انجمن صنایع فرآورده های لبنی قرار است این انجمن طی مکاتباتی با شورای فرهنگ عمومی، ثبت اول تیرماه به عنوان روز ملی بستنی را به عنوان یک روز صنفی در ضمیمه تقویم رسمی از این شورا تقاضا نماید.