فرآوردههای خام دامی یک ظرفیت نهفته و با ارزش اقتصادی استان اصفهان است که توسعه همه جانبه آن در شرایط کنونی و در سال جهش تولید به اعتقاد جمعی از کارشناسان بیش از پیش نیازمند حمایت و برنامهریزی است.
اصفهان رتبه اول تولید شیر خام و رتبه سوم تولید عسل کشور را داراست.
مدیرکل دامپزشکی اصفهان با بیان اینکه ظرفیتهای نهفتهای برای صادرات غیر نفتی در این استان وجود دارد، اظهارداشت: ۶۵ درصد صادرات خامه کشور به روسیه توسط اصفهان انجام میشود و سال گذشته بیش از ۱۳ هزار تن خامه پاستوریزه و استریل از این استان به روسیه صادر شد.
شهرام موحدی ادامه داد : از ابتدای سال تاکنون افزون بر ۱۰ هزار و ۶۶۰ تُن انواع محصولات و فرآوردههای دامی به ارزش بیش از ۱۳ میلیون دلار از استان صادر شده است.
وی افزود: مرغ، تخم مرغ، ماهی، میگو، خامه، پنیر، خامه پاستوریزه و استریل، عسل، پای مرغ، پنجه مرغ، هزارلا، پودر آب پنیر، کنسانتره شیر و روغن صنعتی طیور از جمله محصولات صادراتی استان بوده است.
موحدی با بیان اینکه تاکنون هیچکدام از محصولات و فرآوردههای خام دامی صادراتی از اصفهان برگشت داده نشد، بیان کرد: محصولات و فرآوردههای خام دامی از این استان به کشورهای عراق، افغانستان، قطر، ترکیه، گرجستان، ویتنام، میانمار، هنگ کنگ و روسیه صادر میشود.
وی با بیان اینکه خط قرمز حوزه دامپزشکی بهداشت و سلامت جوامع انسانی است و نظارت بر مواد غذایی یکی از فعالیتهای اصلی این سازمان محسوب میشود، تصریح کرد: دقت در بررسی محمولههای صادراتی و وارداتی از مواردی است که نقش مستقیمی در سلامت جامعه و اقتصاد کشور دارد.
ضرورت توجه به نخبگان بخش تولید شیر
وی با تقدیر از زحمات تولیدکنندگان بخش دام، طیور، آبزیان و دامپزشکی گفت: در زمان حاضر در استان یک میلیون و ۳۷۰ هزار تن شیر تولید میشود که به اندازه ۱۴ استان کشور است و این در حالی است که هیچ توجهی به نخبگان این صنعت نمیشود.
مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان با بیان اینکه مسوولان کشوری رشد اقتصادی کشور را مدیون بخش کشاورزی میدانند، تصریح کرد: اما متاسفانه تسهیلات بانکی به آنها داده نمیشود از این رو باید توجه بیشتری به بخش کشاورزی داشته باشیم.
مشاورههای لازم برای صادرات بهتر ارائه میشود
رییس اداره قرنطینه و امنیت زیستی ادارهکل دامپزشکی اصفهان گفت: نظارت بهداشتی کاملی بر محصولات صادراتی توسط دامپزشکی انجام میشود و مشاورههای لازم برای صادرات بهتر و محصولات جدید هم به صادر کنندگان ارائه میشود.
منصور کیمیایی در گفت و گو با ایرنا افزود : گواهیهای بهداشتی و صادراتی از ۱۰ سال گذشته تا کنون تحت وب و به صورت بینالمللی صادر میشود.
وی خاطرنشان کرد: بر روی ۳۲۰ نوع دام زنده و فرآوردههای خام دامی از طریق سیستم رصد و نظارت میکنیم و گواهیهای صادراتی برای آنها صادر میکنیم.
کیمیایی اضافه کرد: حمل و نقل ۱۴۸ نوع فراورده خام دامی در سیستم یکپارچه قرنطینه مورد نظارت و بازرسی قرار میگیرد.
به اعتقاد کارشناسان امر جهش تولید در اوج تحریمها و شرایط فعلی شیوع ویروس کرونا و تاثیر منفی آن بر اقتصاد کشور، نیازمند مدیریت عملی است که امید میرود در سال جهش تولید بیش از پیش با حمایتهای همه جانبه از سوی نهادهای مربوط و برنامههای اصولی بتوانیم گامهای اساسی در بخش تولید و توسعه صادرات فرآوردههای خام دامی در استان اصفهان و کشور برداریم.
/ایرنا