مدیرکل دامپزشکی کرمانشاه گفت: عرضه شیر خام در لبنیات سنتی‌ها ممنوع است.

 در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی توانستیم برنامه ۵‌ساله در زمینه امنیت غذایی را در ۴ محور تدوین کنیم. عضو هیات علمی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی با اشاره به این مطلب گفت: در بازه ۱۰ ساله (۱۳۹۱-۱۴۰۱) بیش از ۵۰ طرح در زمینه امنیت غذایی در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی به انجام رسیده که منجر به تاسیس تعدادی شرکت دانش‌بنیان، معرفی محصولات جدید و کاهش ضایعات در واحدهای تولیدی فعال، ایجاد ارزش افزوده از ضایعات کشاورزی و صنایع غذایی، شناسایی و کاربرد منابع بومی و... شده است. به گفته آرام بستان، تدوین برنامه پنج ساله با محوریت امنیت غذایی در حوزه‌‌‌های توسعه پایدار مواد اولیه، توسعه غذای سالم و دستیابی به امنیت تغذیه‌‌‌ای، طراحی و فرمولاسیون جیره‌‌‌های غذایی خاص و کاهش میزان ضایعات و تولید مواد با ارزش افزوده از آن، از برنامه‌‌‌های در حال انجام و آتی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی به شمار می‌روند.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اشاره به وفور کالا در بازار، گفت: در ۲۰ روز اخیر به دلیل افزایش نرخ ارز، قیمت حبوبات و برنج خارجی ۱۰ تا ۱۲ درصد گران شد.