روز نخست نشست "شیر، کیفیت فرآورده ها و باورهای مصرف و طرح جهانی مطالبه ملی شیر مدرسه، با حضور نمایندگان مصرف کننده، انجمن های اولیا و مربیان، بیماری های خاص، زیست محیطی، خبرنگاران، زنان و کودکان، جامعه پزشکی، اساتید دانشگاه متخصصان تغذیه، صنایع غذایی و بهداشت مواد غذایی، تولیدکنندگان و عرضه کنندگان صنعتی و صنفی، دستگاه ها و نهاد های حاکمیتی برگزار شد. 

عضو هیئت مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی گفت: عمده صادرات محصولات لبنی ما محدود به کشورهای عراق، افغانستان و پاکستان است و از آنجایی‌که این محصولات حدود 2 برابر افزایش نرخ را تجربه کردند تردید نداشته باشید که این کشورها برای خرید لبنیات با نرخ جدید مقاومت خواهند کرد.

مجتبی عالی با اشاره به لزوم سرعت بخشی به تامین نقدینگی واحدهای تولیدی گفت: تولید شیرخام و گوشت قرمز به اندازه کافی است و مردم نگران نباشند.