گفت و گوی محمدرضا بنی طبا سخنگوی انجمن صنایع لبنی با رادیو اقتصاد:
در 10 قلم کالای مشمول قیمت گذاری دولتی با وجود ضرر کارخانجات هیچ تغییر قیمتی رخ نداده است.
قیمت شیرخام که 4500 تومان مصوب شده بوده است تا کنون حتی یکبار هم به قیمت مصوب خریداری نشده است و کارخانجات مجبورند شیرخام را با قیمت حدودی 5 هزار تومان و بیشتر تهیه کنند.
هیچ تخلفی در رابطه با افزایش قیمت محصولات لبنی اتفاق نیوفتاده است.
طی 16 سال گذشته بخصوص بعد از اجرای هدفمندی یارانه ها با کاهش مصرف شیر و لبنیات در جامعه رو به رو هستیم. کاهش مصرف شیر و لبنیات علاوه بر ارتباط مستقیم با تورم و کاهش قدرت خرید مردم با نهادینه نبودن فرهنگ مصرف شیر و لبنیات در خانواده های ایرانی هم در ارتباط است.
در 16 سال گذشته همزمان با افزایش هزینه های تولید و تحمیل هزینه های تولید به تولید کننده، کاهش قدرت خرید مردم نیز اتفاق افتاده است. راهکار اصلاح آن تغییر و اصلاح سیاستهای نظام قیمت گذاری کشور است تا بتواند هزینههای تولید را کاهش دهد. راه حلی دیگر برای افزایش سرانه مصرف انتقال مستقیم حمایت ها به مصرف کننده است. حذف یارانه نهاده دامی و انتقال آن به مصرف کننده در قالب شیر مدارس و یا اهدا شیر به سبد خانوار میتواند صورت بگیرد.
صنایع لبنی پیشنهاد کرده است که یک سوم شیر دریافتی وارده به کارخانجات لبنی را با حداکثر سه درصد سود در اختیار خانوار های دهک های محروم قرار دهیم.
قیمت گذاری دستوری و عدم وجود نظام عرضه و تقاضا در دهه های گذشته تا کنون مشکلاتی را نظیر افزایش هزینه های تولید به تولید کننده تحمیل کرده است که ضرر آن به سمت مصرف کننده است.
