مهندس محمد فربد عضو هیئت مدیره انجمن صنایع لبنی با رادیو گفتگو:
کره عمدتا تحت تاثیر قیمت چربی میباشد. 85 درصد بهای تمام شده یک قالب کره را چربی و 15 آن را دستمزد، بسته بندی و... تشکیل میدهد.
در راستای حمایت از دامداران، چربی از هر دهم درصد 600 ریال به 800 ریال نرخ مصوب تغییر کرده است. این 33درصد تغییر، در قیمت تمام شده معادل 28 درصد رشد را سبب شده است. فویل و کارتن و مواد بسته بندی نیز تغییر قیمت داشته است که مجموعا 30 درصد بر قیمت قبلی کره حیوانی افزوده است.
