گفتگو رادیو سلامت با دکتر حمیدرضا سایه‎وند کارشناس ارشد اداره کل نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی:

درخصوص شایعه وجود وایتکش در شیر، تاکنون هیچ گزارش مستندی بر این اساس به سازمان نظارت ارائه نشده است. در 10 سال اخیر آزمایشات متعددی در رابطه با وجود مواد شوینده و وایتکس به صورت روتین در تمامی کارخانجات لبنی ایران انجام و هیچ موردی در این خصوص ثبت نشده است. مردم نباید درگیر شایعات فضای مجازی شوند و اخبار را فقط از منابع رسمی دنبال کنند.

نمونه برداری های استاندارد بر وضعیت تولید و احراز ایمنی محصولات تولیدی لبنی بر اساس پروتکلهای خاص جهانی صورت میگیرد. محصولات لبنی موجود در بازار از نظر ایمنی و سلامت مطمعن هستند زیرا تمامی محصولات در طی فرآیند تولید توسط کارشناسان و متخصصین نظارت و بررسی میشوند.

ایمنی و سلامت محصول براساس ویژگی های فیزیکی و شیمیایی محصول صورت میگیرد و بعد به بازار عرضه میشود. کیفیت و نوع بسته بندی روی قیمت گذاری محصولات لبنی موثر است اما در مورد ایمنی و سلامت محصولات هیچ تفاوتی بین آنها وجود ندارد.