افزایش قیمت محصولات لبنی در یک سال اخیر علاوه بر اینکه منجر به کاهش مصرف شیر در کشور شده، باعث شده که تقاضا بیشتری به سمت محصولات ماست بندی ها برود و از آنجایی که این واحدها از شیر آزمایش نشده استفاده می کنند احتمال بروز بیماری ها را بیشتر کرده اند.

محمد فربد عضو هیئت مدیره انجمن صنایع لبنی: ارائه تسهیلات به تولیدکنندگان لبنیات موجب پایین آوردن کاهش قیمت لبنیات نخواهد شد و این تحلیل اشتباه است که اگر به تولیدکنندگان تسهیلات بدهیم، آنها نیز قیمتها را کاهش خواهند داد.

 سال‌هاست که فعالان تولید محصولات لبنی خواستار عقب‌نشینی دولت از فرآیند قیمت‌گذاری هستند و معتقدند بخش‌های تولیدی بر اساس عرضه و تقاضا می‌توانند به جمع‌بندی قیمت برسند و نباید دولت تعیین‌کننده قیمت شیر و لبنیات باشد.
با وجود قیمت‌گذاری کالا امکان کنترل قیمت کالاها وجود ندارد و بعضا فساد و رانت هم ایجاد می‌شود.