مصاحبه مهندس فربد با رادیو گفت و گو در رابطه با تولید شیر و بحران ارز 4200 تومانی:
سیستم چند نرخی ارز یکی از دلایل فساد بخش کشاورزی و نهاده هاست.
مردم ما گرفتار فقر و کمی درآمد هستند. این سبب شده است تا توان خرید مردم کاهش پیدا کند.
16.9 میلیون تن شیرخام در ترکیه تولید میشود. این در حدود دو برابر تولید ایران است. مشکلات جامعه از تولید و قیمت محصولات لبنی نیست. در این راستا باید یک تصمیم مهم در زمینه سیاست های اقتصادی توسط نهادهای دولتی گرفته شود.
در گذشته ای نه چندان دور ارز دولتی اختصاص یافته به کره حیوانی حذف شد و اکنون در فروشگاه های زنجیره ای کره حیوانی پایین تر از قیمت محاسباتی کارخانجات به فروش میرسد. آزادسازی هیچ مشکلی نه تنها به وجود نمی آورد بلکه با وجود رقابت بسیار زیاد شرکت های لبنی بازار براساس نظام عرضه و تقاضا ثبات قیمتی بیشتری را برای مردم به همراه دارد. تفاوت ارز 4200 تومانی و نیمایی میتواند به صورت مستقیم به مصرف کننده منتقل شود.
شیرخام به طور متوسط 65 درصد در قیمت تمام شده فرآورده های لبنی تاثیر دارد. 15 درصد تاثیر حقوق و دستمزد بر قیمت تمام شده حساب میشود و همچنین ضرایب دیگری که دیگر در قیمت تمام شده محاسبه میشود.
35 درصد مصرف سرانه کشور را تنها شیر تشکیل میدهد. باقی موارد آن شیر، ماست و پنیر یو اف است که پر مصرف ترین اقلام لبنی است که 80 درصد فروش شرکت های لبنی را تشکیل میدهد . متاسفانه این 10 قلم کالای لبنی، مشمول قیمت گذاری دستوری هستند.
