سید محمد‌رضا بنی‌طبا، سخنگوی انجمن صنایع  فر‌آورده‌های لبنی ایران، در گفت‌وگو با تجارت‌نیوز، درباره عوامل تأثیر‌گذار بر کاهش سرانه مصرف لبنیات اظهار کرد:  کاهش قدرت خرید مردم در کنار افزایش هزینه‌های تولید، از عوامل تأثیر‌گذار بر کاهش مصرف سرانه هستند. چراکه سیاست‌گذاری‌های نادرست بانک مرکزی، وزارت اقتصاد و ... منجر به افزایش تورم شده و در اثر تورم، هزینه‌های تولید افزایش یافته است.  مصرف‌کننده هم به دلیل تورم، دچار کاهش قدرت خرید شده است.

سیدمحمدرضا بنی طبا گفت: علی رغم مکاتبه با معاون اول رئیس جمهوری در تسویه بدهی با کارخانه های لبنی که در طرح شیرمدارس مشارکت داشتند، تعلل در این امر صورت گرفته که این امر کارخانه ها را در تنگنا قرار داده است.