شاخص قیمت مواد غذایی فائو در مارس 2024 به 118.3 واحد رسید که نسبت به فوریه (تورم ماهانه) 1.1% افزایش یافت، اما همچنان نسبت به مارس 2023 (تورم نقطه ای) 7.7% کاهش داشته است. گروه های گوشت، روغن و لبنیات افزایش شاخص قیمت در مارس 2024 نسبت به ماه قبل ( تورم ماهانه) داشته اند در حالی که گروه های غلات و شکر کاهش در شاخص قیمت نسبت به ماه قبل داشته اند.

شاخص قیمت گوشت فائو در ماه مارس به طور متوسط 113.0 واحد بود که 1.7% نسبت به فوریه افزایش داشت و دومین افزایش ماهانه متوالی را نشان داد اما 1.5%کمتر از مقدار مشابه خود در سال گذشته بود. قیمت‌های بین‌المللی گوشت طیور در ماه مارس علی‌رغم عرضه‌ فراوان در کشورهای عمده تولیدکننده افزایش یافت که ناشی از تداوم تقاضای واردات از کشورهای واردکننده پیشرو بوده است . قیمت جهانی گوشت گاو در ماه مارس به افزایش خود ادامه داد که عمدتا به دلیل افزایش خرید توسط کشورهای واردکننده پیشرو بود. در مقابل، قیمت‌های بین‌المللی گوشت گوسفند برای دومین ماه متوالی کاهش یافت، که عمدتاً ناشی از افزایش عرضه‌های بیش از سطح فصلی، به‌ویژه از استرالیا بود.

شاخص قیمت غلات فائو در مارس 110.8 واحد بود که 2.6% نسبت به فوریه 2024 کاهش داشته و 20% کمتر از ارزش مارس 2023 بود. قیمت‌های جهانی صادرات گندم در ماه مارس برای سومین ماه متوالی کاهش یافت که بیشتر به دلیل ادامه رقابت شدید صادراتی بین اتحادیه اروپا، فدراسیون روسیه و ایالات متحده آمریکا بود. در شرایط ذخایر فراوان، لغو خرید گندم توسط چین (از استرالیا و ایالات متحده آمریکا) فشار نزولی بر بازارها وارد کرد، در حالی که چشم انداز مطلوب برداشت محصول سال 2024 در فدراسیون روسیه و ایالات متحده آمریکا نیز به کاهش قیمت کمک کرد.در مقابل، قیمت های صادراتی ذرت نسبت به ماه قبل اندکی افزایش یافت. افزایش علاقه خرید، به ویژه از چین، در میان مشکلات لجستیکی در اوکراین و مناطق دیگر، مقداری سبب افزایش قیمت ذرت شد، قیمت جهانی جو کاهش یافت . شاخص قیمت برنج فائو در ماه مارس 1.7 درصد کاهش یافت که تا حد زیادی منعکس کننده کاهش تقاضای واردات جهانی بود.

شاخص قیمت روغن نباتی فائو در ماه مارس به طور متوسط 130.6 واحد بود که 8%نسبت به فوریه افزایش داشت و به بالاترین حد در یک سال گذشته رسید. این افزایش به دلیل قیمت های بالاتر در روغن های پالم، سویا، آفتابگردان و کلزا است. قیمت‌های بین‌المللی روغن پالم در ماه مارس به رشد خود ادامه دادند، که ناشی از کاهش تولید فصلی در کشورهای پیشرو تولیدکننده، همزمان با افزایش تقاضای داخلی در جنوب شرقی آسیا بود. در این میان، قیمت جهانی سویا از پایین ترین سطح چند ساله خود افزایش یافت، که عمدتاً به دلیل تداوم افزایش تقاضای به ویژه در ایالات متحده آمریکا و برزیل بود. به همین ترتیب، در بحبوحه افزایش تقاضای جهانی واردات، قیمت روغن آفتابگردان و کلزا در ماه مارس افزایش یافت.

شاخص قیمت شکر فائو در ماه مارس به طور متوسط 133.1 واحد بود که 5.4% نسبت به فوریه پس از دو افزایش ماهانه متوالی کاهش داشت، اما همچنان 4.8% نسبت به ارزش خود در سال گذشته افزایش داشته است. کاهش قیمت‌های بین‌المللی شکر در ماه مارس عمدتاً به دلیل تجدید نظر رو به بالا در پیش‌بینی تولید شکر در سال 2023/24 در هند و بهبود سرعت برداشت شکر در تایلند در مرحله پایانی فصل بود. صادرات بزرگ از برزیل نیز بر قیمت جهانی شکر تأثیر گذاشته است.

شاخص قیمت لبنیات فائو در ماه مارس به طور متوسط 124.2 واحد بود که 2.9%نسبت به فوریه افزایش داشت و ششمین افزایش ماهانه متوالی را نشان داد، اما همچنان 8.2% کمتر از مقدار خود در ماه مشابه سال گذشته باقی ماند. در ماه مارس، قیمت‌های جهانی پنیر بیشترین افزایش را داشت که منعکس‌کننده تقاضای واردات ثابت از آسیا، فروش داخلی بالاتر در اروپای غربی و کاهش فصلی تولید در اقیانوسیه بود. با وجود کاهش تقاضای آسیایی، قیمت‌های بین‌المللی کره در ماه مارس بیشتر افزایش یافت، که عمدتاً به دلیل افزایش تقاضای فصلی و تا حدودی محدودتر شدن ذخایر اروپا بود. در مقابل، پس از پنج ماه افزایش متوالی، قیمت‌های بین‌المللی شیرخشک کامل کاهش یافت زیرا تقاضای جهانی واردات با وجود کاهش فصلی تولید در اقیانوسیه کاهش یافت. قیمت شیر خشک بدون چربی نیز کاهش یافت، زیرا بازارها آرام ماندند و تقاضای کمتری داشته است.