شاخص قیمت مواد غذایی در آپریل 2024 به 119.1 واحد رسید که 0.3درصد نسبت به ماه مارس افزایش داشته است که ناشی از افزایش در شاخص قیمت گوشت ،روغن نباتی و غلات در مقابل کاهش در شاخص قیمت قند،شکر و محصولات لبنی است. اگرچه شاخص قیمت مواد غذایی فائو دومین صعود ماهانه را در آپریل 2024 به دنبال یک روند کاهشی طولانی مدت هفت ماهه ثبت کرد، اما همچنان نسبت به ارزش مشابه یک سال قبل خود 7.4 درصد کاهش داشته است .

شاخص قیمت لبنیات فائو در ماه آپریل به طور متوسط 123.7 واحد بود که نسبت به ماه مارس کاهشی ناچیز 0.3 درصد داشت که پس از شش ماه افزایش مداوم رکود را نشان میدهد ، اما همچنان 5.5 واحد 4.3 درصد کمتر از مقدار مشابه سال گذشته باقی ماند. قیمت‌های بین‌المللی شیر خشک بدون چربی بیشترین کاهش را داشته است، که عمدتاً ناشی از تقاضای کند وارداتی در بحبوحه قابلیت صادرات بالا، به ویژه در اروپای غربی بود. در همین حال، قیمت جهانی پنیر اندکی کاهش یافت که عمدتاً منعکس کننده تقویت دلار ایالات متحده است. در مقابل، قیمت جهانی کره به دلیل تقاضای ثابت وارداتی و تا حدی موجودی محدودتر کره در اروپای غربی به افزایش ادامه داد. در همین حال، به دلیل افزایش تقاضا برای عرضه میان‌مدت و کاهش فصلی تولید شیر در اقیانوسیه، قیمت‌های پودر شیر کامل به طور متوسط افزایش یافت.

شاخص قیمت غلات فائو در آپریل به طور متوسط 111.2 واحد بود که 0.3 درصد نسبت به مارس افزایش داشت اما 25 واحد (18.3 درصد) کمتر از ارزش آپریل 2023 بود. پس از سه ماه متوالی کاهش، میانگین قیمت جهانی گندم صادراتی در ماه آوریل تثبیت شد.قیمت‌های صادراتی ذرت در ماه آپریل افزایش یافت که عمدتاً تحت تأثیر تقاضای بالای واردات در میان اختلالات لجستیکی فزاینده در نتیجه آسیب‌های زیرساختی در اوکراین و کاهش چشم‌انداز تولید در برزیل قبل از شروع برداشت اصلی بود. قیمت جهانی جو نیز افزایش یافت درحالیکه شاخص قیمت برنج فائو 1.8 درصد کاهش یافت .

شاخص قیمت روغن نباتی فائو به طور متوسط 130.9 واحد بود که 0.3درصد نسبت به ماه قبل رشد داشت و بالاترین میزان در 13 ماه گذشته را به ثبت رساند. این افزایش قیمت منعکس کننده اثر قیمت های بالاتر روغن آفتابگردان و کلزا است که بیش از کاهش قیمت روغن پالم و سویا است. قیمت‌های بین‌المللی روغن پالم در ماه آپریل کاهش یافت، که عمدتاً تحت تأثیر تولیدات فصلی بالاتر در کشورهای پیشرو تولیدکننده و تداوم تقاضای واردات جهانی است. در همین حال، قیمت جهانی روغن سویا پس از یک بهبود کوتاه مدت کاهش یافت که منعکس کننده چشم انداز عرضه فراوان از آمریکای جنوبی به دنبال چشم انداز مطلوب تولید سویا بود. در مقابل، قیمت‌های بین‌المللی روغن آفتابگردان و روغن کلزا به ترتیب به دلیل ادامه خریدهای واردات جهانی و نگرانی‌ها در مورد شرایط نامساعد آب و هوایی برای کلزای زمستانه در بخش‌هایی از اروپا، افزایش یافت.

شاخص قیمت گوشت فائو در آپریل به طور متوسط 116.3 واحد بود که 1.6درصد نسبت به ماه مارس افزایش داشت که سومین افزایش ماهانه متوالی را نشان می دهد .در ماه آپریل، قیمت‌های بین‌المللی گوشت طیور، به دلیل خرید مداوم وارداتی توسط کشورهای خاورمیانه، در بحبوحه چالش‌های مداوم تولید ناشی از شیوع آنفلوانزای مرغی، افزایش یافت. با وجود افزایش عرضه از منابع داخلی در کشورهای پیشرو واردکننده، قیمت جهانی گوشت گاو نیز به دلیل تداوم تقاضای بالای واردکنندگان عمده افزایش یافت. قیمت گوشت گوسفند به دلیل انتظارات بازار برای کاهش فصلی عرضه در اقیانوسیه اندکی افزایش یافت.

شاخص قیمت شکر فائو در آپریل به طور متوسط 127.5 واحد بود که 4.4 درصدنسبت به مارس کاهش داشت و دومین کاهش ماهانه متوالی را نشان داد و 21.9 واحد 14.7 درصد کمتر از ارزش خود در آپریل 2023 قرار گرفت. کاهش قیمت جهانی شکر بیشتر مربوط به بهبود چشم انداز عرضه جهانی، به ویژه به دلیل خروجی های بیشتر از پیش بینی های قبلی در هند و تایلندو بهبود بارندگی در برزیل در اواخر مارس و اوایل آپریل، پس از یک دوره طولانی شرایط آب و هوایی خشک بود.

منبع: فائو