امتیاز کاربران

در فصل بهار ١٤٠٠ شاخص قیمت تولید کننده بخش گاوداری­های صنعتی (بر مبنای ١٠٠=١٣٩٥) برابر با ٤٠٦,٠ بوده است که نسبت به فصل قبل(تورم فصلی) ٦.٨ درصد و نسبت به فصل مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) ٧٦.٠ درصد افزایش یافته است. میانگین شاخص چهار فصل منتهی به فصل جاری نیز نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ تورم سالانه) ٥١.٨ درصد افزایش یافته است.

امتیاز کاربران

شیر با ارزش‌ترین ماده غذایی است که تقریبا حاوي تمامی مواد لازم و ضروري جهت رشد و ادامه حیات است. شیر از چنان اهمیتی برخوردار است که میزان مصرف روزانه آن در یک کشور تا حد زیادي می‌تواند وضعیت تغذیه، بهداشت و تا حدودي سلامت افراد یک جامعه را نشان دهد. تأثیر شیر در سلامت جامعه موجب شده تا سازمان‌های بین‌المللی همچون سازمان غذا و کشاورزي (FAO)، سازمان جهانی بهداشت (WHO) و صندوق بین‌المللی کودکان (UNICEF) نسبت به مسائل مربوط به شیر و فرآورده‌هاي آن حساسیت نشان داده و شیر را به‌عنوان یکی از شاخص‌های تامین حداقل احتیاجات غذایی جوامع معرفی کنند.